14 Ocak 2013 Pazartesi

Kremalı Karabiber Sosu ile Akdeniz Levreği

Geçtiğimiz günlerde katıldığım İglo ile Pratik Lezzetler etkinliğinde öğrendiğim tariflere devam edeceğimi yazmıştım. İşte müthiş lezzetli süt gibi bir balık tarifi geliyorrr...

Not: Karabiberden kaçınmayın, üstüne üstüne gidin :)))

Afiyet olsun ...

*Fotoğraf ve sunum için Tümay'ıma teşekkürler :*



MALZEMELER

4 adet İglo Akdeniz Levreği
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet soğan
2 diş sarımsak
200 ml krema
Değirmen karabiber
Tuz

TARİFİ

İglo Akdeniz Levreğini bir tencere suda yaklaşık 14 dk pişirin.

Soğan ve sarımsakları yemeklik doğrayın. Tavada tereyağını eritin. Soğan ve sarımsağı ekleyin. Soğanlar saydamlaşana kadar soteleyin. Kremayı ilave edin. Karabiber ve tuz ile tatlandırın. (Karabiberi değirmende çekmeden elinizle bastırarak da ezebilirsiniz. Bol kullanabilirsiniz kremanın içinde harika bir lezzet oluşturuyor. ) Bir iki taşım kaynadıktan sonra ocaktan alın.

Pişen balıkları paketinden çıkarıp servis tabağına alın, sos ile servis yapın. Afiyet olsun ...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorumlarınız benim için çok değerli. Yorumlama biçimi adımından "Anonim Kullanıcı" yı seçerek yorumunuzu iletebilirsiniz, teşekkürler.

(Yorumlar isimsiz olarak kayda geçiyor, arzu ederseniz ekleyebilirsiniz)