14 Şubat 2012 Salı

Zeytin Ezmeli Rulo Poğaça

Küçük oğlumla beraber babamıza bu haftasonu sevgililer günü kahvaltısı hazırlamaya karar verdik, süslü püslü soframızı kurduk. Ufaklık beni seyrederken ben de poğaçaları denedim. İkinci güne kalmadı diyebilirim. Bu arada herkesin sevgililer günü kutlu olsun :)




MALZEMELER

125 gr. tereyağı
1 yumurta
1 kahve fincanı yoğurt
1 tutam tuz
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
2-3 yemek kaşığı zeytin ezmesi


TARİFİ

Tereyağı, 1 yumurta, yoğurt, tuz, kabartma tozunu karıştırın. Unu ekleyerek hamuru yoğurun. Merdane yardımıyla ince 20 cm x 20 cm ebatlarında kare şeklinde hamurlar açın. Bu kareleri üçgen elde edecek şekilde kesin. Üçgenlerin üzerine zeytin ezmesi sürerek geniş tarafından başlayıp rulo şeklinde sarın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden 170 derece ısıtılmış fırında üzerleri hafif kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorumlarınız benim için çok değerli. Yorumlama biçimi adımından "Anonim Kullanıcı" yı seçerek yorumunuzu iletebilirsiniz, teşekkürler.

(Yorumlar isimsiz olarak kayda geçiyor, arzu ederseniz ekleyebilirsiniz)